Для очистки сточных вод с камбуза и надежной работы установки очистки сточных вод, необходимо применение жироотделителя. Жир, поступающий со сточной водой из камбуза, может привести к закупориванию дренажных трубопроводов и к выходу из строя установки очистки сточных вод. Конструкция и выбор типа жироотделителя происходит в соответствии со стандартом DIN 4040-1.
Стандартный модельный ряд жироотделителей предназначен для судов с числом человек на борту от 6 до 1600. Номинальная скорость потока 0,5-15 л/сек. Когда сточная вода с камбуза попадает в жироотделитель, за счет разницы в плотности воды и жира, в жироотделителе происходит их разделение.
Существуют модели с ручным удалением жира и модели с автоматическим удалением жира.
Преимущества: